国際協定により10月1日からコーヒーの新年度が始まります。この新年度に合わせ、1983年に一般社団法人全日本コーヒー協会が10月1日を「コーヒーの日」と定めました。さらに2015年には国際コーヒー機関（ICO）が10月1日コーヒーの日を「International Coffee Day」に定め、世界的なコーヒーの日として認知されるようになりました。